ナレッジステーション

  • ブログトップ
  • ランキング
  • 過去記事
  • 記事タグ
  • 学校最新情報
  • 大学
  • 短大
  • 専門学校
  1. トップ
  2. 「ご当地!絶品うまいもん甲子園」優勝は福知山淑徳高校

「ご当地!絶品うまいもん甲子園」優勝は福知山淑徳高校

2021年12月1日
Tweet

高校生が地元食材を使った料理の腕前を競う「第10回うまいもん甲子園」が11月27日、東京都内で開催されました。

テーマは「ご当地食材を活かした、[SDGs]×地元の看板メニュー開発!」 。 書類審査から選ばれた北海道から沖縄県まで全国8エリア5チームによる選抜大会を8月から9月に開催。決勝大会進出が決定した15校にはプロの料理人が派遣され、全国大会へ向けてメニューのブラッシュアップを目的とした調理研修も行われました。

決勝大会の様子はYouTubeにて生配信され、審査の結果、優勝は福知山淑徳高等学校(京都府)の「新緑のピザキューブ」。福知山産のお茶と京丹波高原豚をメインに使った新感覚キューブ状のピザです。

また、準優勝には青森県立田子高等学校、福島県立小野高等学校、広島県立大崎海星高等学校の3校が選ばれました。

2022年3月末での閉校が決定している青森県立田子高等学校は、町名産のニンニクをメイン食材に地域の特産品を使った押しずし「田子イチ推し寿司(ずし)」を披露。「本年度で高校が閉校になるので、優勝して町に恩返しできれば」との気持ちを込めた料理で準優勝に輝きました。

なお、うまいもん甲子園のホームページには参加校によるカレーレシピも掲載されています。

 

ホームページ情報

・うまいもん甲子園
・うまいもん甲子園TV(YouTube)
・【調理】第10回ご当地!絶品うまいもん甲子園(福知山淑徳高等学校)

第10回うまいもん甲子園大会

 


・ナレッジステーション編集室ブログトップへ
・日本の高校トップページへ

 

 

  • 甲子園いろいろ

ブログ記事検索

PR

最新の記事

  • 「若年者ものづくり競技大会」 日本電子専門学校が2職種で金賞2022年8月10日
  • 「まんが甲子園」最優秀賞は全南女子高校(韓国)2022年8月1日
  • 理工系学部入試の「女子枠」名古屋大学や富山大学で実施2022年7月19日
|ブログ一覧

広告

スマートフォン用ページに切り替え
PC用ページ
Page Top

ナレッジステーション

  • ナレッジステーションとは
  • お問い合わせ